上海交通大学医学院继续教育学院成人教育
食品卫生与营养学专业课程设置和教学进程（2021级）
序号 |
课程名称 |
教学学时数 |
第一学年 |
第二学年 |
第三学年 |
总学时 |
网络 理论 |
面授 |
理论 |
实践 |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
1 |
英语 |
180 |
136 |
44 |
|
90 |
90 |
|
|
|
|
2 |
马克思主义基本原理概论 |
48 |
44 |
4 |
|
48 |
|
|
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|
3 |
卫生法学与法规 |
40 |
36 |
4 |
|
40 |
|
|
|
|
|
4 |
药理学 |
58 |
54 |
4 |
|
58 |
|
|
|
|
|
5 |
医学文献检索 |
28 |
20 |
4 |
4 |
28 |
|
|
|
|
|
6 |
形势与政策 |
16 |
16 |
|
|
8 |
8 |
|
|
|
|
7 |
中国近现代史纲要 |
48 |
36 |
4 |
8 |
|
48 |
|
|
|
|
8 |
医学伦理学 |
25 |
21 |
4 |
|
|
25 |
|
|
|
|
9 |
医学心理学 |
32 |
28 |
4 |
|
|
32 |
|
|
|
|
10 |
医学统计学 |
34 |
30 |
4 |
|
|
34 |
|
|
|
|
11 |
分子生物学 |
28 |
20 |
4 |
4 |
|
28 |
|
|
|
|
12 |
临床医学概论 |
70 |
|
70 |
|
|
|
70 |
|
|
|
13 |
营养流行病学 |
36 |
|
36 |
|
|
|
36 |
|
|
|
14 |
卫生毒理学 |
36 |
|
36 |
|
|
|
36 |
|
|
|
15 |
中医学 |
60 |
|
60 |
|
|
|
60 |
|
|
|
16 |
基础营养学 |
36 |
|
36 |
|
|
|
36 |
|
|
|
17 |
人群营养学 |
54 |
|
54 |
|
|
|
|
54 |
|
|
18 |
公共营养学 |
54 |
|
54 |
|
|
|
|
54 |
|
|
19 |
临床营养学 |
54 |
|
54 |
|
|
|
|
54 |
|
|
20 |
食品营养学 |
54 |
|
46 |
8 |
|
|
|
54 |
|
|
21 |
食品工艺学 |
36 |
|
36 |
|
|
|
|
36 |
|
|
22 |
食品安全与卫生监督管理 |
36 |
|
36 |
|
|
|
|
|
36 |
|
23 |
食品分析与检验 |
36 |
|
36 |
|
|
|
|
|
36 |
|
24 |
医院营养管理 |
20 |
|
20 |
|
|
|
|
|
20 |
|
25 |
毕业论文写作 |
32 |
|
20 |
12 |
|
|
|
|
32 |
|
26 |
毕业实习及论文撰写 |
300 |
|
|
300 |
|
|
|
|
80 |
220 |
总学时数 |
1451 |
441 |
674 |
336 |
272 |
265 |
238 |
252 |
204 |
220 |
周学时数 |
14 |
14 |
13 |
13 |
11 |
12 |
每学期开课门数 |
6 |
7 |
5 |
5 |
5 |
1 |
说明：1、第三学年毕业实习根据实习大纲要求统筹安排。
