【生物探索】医学院“80后”博导发文颠覆嗅觉振动理论
2015-04-27 浏览( 来源:生物探索 
 撰稿:叶予
 摄影:叶予

人类之所以能闻到气味,是因为有气味的物质“激活”了鼻子里的气味受体(OR)。然而,科学家们并不清楚这些受体识别气味分子的具体机制。

嗅觉的振动理论认为,我们是通过振动频率来感知气味的,而不是气味-气味受体的相互作用。上海交通大学、纽约州立大学、纽约城市大学、杜克大学的研究团队在美国国家科学院院刊PNAS杂志上发表文章指出,从理论上和实验数据上看,振动理论并不正确。文章的通讯作者是上海交大的庄寒异(Hanyi Zhuang)博士、纽约州立大学的Eric Block、纽约城市大学的Seogjoo Jang和杜克大学的Hiroaki Matsunami。

庄寒异博士自回国以来就备受关注,她是交大医学院最年轻的博导,曾在国际上首次报道了人类特异性嗅觉缺失的分子机制。

为了检验嗅觉振动理论,研究人员准备了含或不含同位素标记的多种气味,比较了人和小鼠OR对这些气味的应答。同位素的分子振动频率存在差异,但研究人员发现OR应答并没有出现相应的改变。

之前有研究表明,人类可以区分麝香味化合物(环十五酮)中的氢/氘同位素,为嗅觉的振动理论提供了支持。但这项研究显示,人类麝香识别受体OR5AN1(强烈应答环十五酮和麝香酮),在体外并不能区分这些化合物上标记的同位素。

除此之外,研究人员还测试了小鼠的(甲硫基)甲硫醇识别受体MOR244-3和其他一些OR。他们发现,这些OR对不同同位素的应答很相似,无法区分配体上的同位素标记。这些人类和小鼠OR都不适用嗅觉振动理论。

研究人员还在理论上阐述了嗅觉振动理论存在的漏洞。他们指出,嗅觉振动理论中的电子转移机制很容易受到非气味分子的干扰。不论是从理论还是实验角度看,嗅觉振动理论并不正确。

 

原文链接:http://www.biodiscover.com/news/research/118472.html

 

 
正文 关键字 摘要 作者 来源 栏目 日期

学院快讯

  上海交通大学医学院学工党委举办入党积极…
  工青妇党支部、教务处党支部联合开展深入…
  公共卫生学科沙龙系列讲座顺利开讲
  基础医学院党委理论学习中心组赴杭州市生…
  行走的党课之“从中共一大会址到中共四大…

科研动态

  Hypertension | 公共卫生学院王慧/李晓光…
  EHP | 汪一心研究员联合国际团队发现职业…
  Lancet Digital Health | 临床研究中心冯…
  Nature Communications | 交大俞章盛教授…
  Alzheimer's Research & Therapy|全球健…

菁菁校园

  基础医学院药理学与化学生物学系举办师生…
  医学院闵行校区开展应急救护普及培训
  “医路同行·携手共进”——2022级临床医…
  “王振义院士事迹”学生宣讲团与“钱伟长…
  贺明做客健康中国课程讲述《解码衰老密码…

媒体聚焦

  【光明日报·头版】做好医学学问,既要“…
  【光明日报·教育周刊版面头条】跑出新医…
  【中国青年报·5版】全国首个AI解剖课怎么…
  【Shanghai Daily】AI Being Integrated …
  【光明日报】上海交大启动全国首个医工交…
欢迎来到上海交通大学医学院新闻网! 我要投稿
 
 
进入编辑状态