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巧手做蛋糕 轻松解压力——校产中心工会点心DIY活动
发布时间:2021-05-11点击数:

在“五一劳动节”来临之际,为了缓解教职工繁重的工作压力,丰富文化生活,提升职业幸福感,校产管理中心工会于4月30日组织部门教职工进行了一场多姿多彩的手工点心DIY制作活动。

迎着夏日暖阳,校产部门教职工先后抵达了手工点心制作工坊。首先制作巧克力慕斯蛋糕。“巧克力200克,淡奶油80克,隔水加热至完全融化。面粉中加入蛋黄,搅拌器充分搅拌后缓慢倒入巧克力酱中,打匀后抹在发酵好的蛋糕胚子上,再放入冰箱冷冻。”每一步的操作都需要精确的计量和充分的搅拌,参与活动的教职工跟在师傅后面,认真细致的制作属于自己的蛋糕,并时不时和周围的同事交流制作诀窍,欢声笑语洋溢在小小的烘焙手工坊里。


在等待的时间里,教职员工们热情不减,开始在师傅的指导下制作焦糖饼干。姜饼人、和平鸽、圣诞树、小蝴蝶,一块块形状各异的小饼干在大家的巧手下诞生。

参加此次工会活动的教职工表示,这次活动充分锻炼了教职工的手工能力和创造精神,帮助舒缓工作的紧张和压力感,加强了员工间的沟通了解、增进了友谊。同时也增强了校产管理中心的团队凝聚力,帮助大家以更加愉悦的身心和饱满的热情投入到工作中去。校产管理中心工会也将不断积极探索更多有价值、有意义的活动,让我们一起期待未来更多精彩纷呈的活动。


 
 
 
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