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2015-06-11 浏览( 来源:口腔、九院临床医学院团学联 
 撰稿:武东乐 俞维君
 摄影:武东乐 俞维君
 

  6月2日晚、6月8日晚,“闻医知食、衣食无忧”上海交通大学口腔医学院、医学院附属九院临床医学院“Master Chef厨艺大赛”初赛和决赛成功举办。在团学联生活部周密筹备、宣传部精心设计海报并广泛推广,学校老师的大力支持下,此次活动吸引广大同学的注意,共有来自11口七、12口七和12临五的7支队伍同台竞技。本次比赛利用课余时间给爱好烹饪的同学一个相互切磋的机会,在分享美食的同时体会创作与协作的乐趣。

  为充分发挥各参赛队伍的烹饪水平,保证比赛公正公平,本次大赛分为初赛和决赛2个环节,分别以定题和自由发挥的形式考量参赛队员的作品。于6月2日晚6点在九院寝室楼一楼进行的初赛以“豆腐”为主题,要求参赛队员利用不超过20元的食材做出一道菜。来自不同班级的7支队伍,发挥各自的奇思妙想,用自己的创意将平凡无奇的豆腐变成令人大快朵颐的美食。

  在6月8日晚6点的决赛上,选手们大显身手,丰富的菜式、精致的摆盘,一道道拿手菜被搭配得色香味俱全,为在场的观众和评委带来了视觉、嗅觉和味觉的三重享受。经典的红烧肉、醇厚的面包咖喱牛腩、彩椒牛蛙、洋气的土豆紫薯塔、重庆辣子鸡……这些作品一经上桌就被分享而空,美味程度可见一斑。

  在经过评委的认真打分之后,由11口七的彭灿邦和12口七的李虎虓组成的队伍脱颖而出,凭借精美的菜色、出众的口味、地道的搭配,以两轮第一总评第一的好成绩取得冠军。取得第二名的是来自12口七的徐淑桦和杨智,第三名是来自12临五的曾晓菁和莫然,此外还评选出优秀奖若干。在比赛的最后,由团学联副主席俞维君为各组获奖队员颁奖。

  一年一度的厨艺大赛不仅是我们校园文化活动中一道亮丽的风景线,也是学校丰富学生课余生活的一种方法。本次比赛利用课余时间,为同学们展示自己的特长,交流厨艺方面的心得提供平台,既增加了不同班级同学们的交流,让同学们在繁忙的学习之外得到适当的娱乐和放松,也锻炼了同学们的动手能力,为未来几年的学习和生活预热,给我们平淡的医学生活增添了活力与精彩。

 

 

 
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