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2014-05-20 浏览( 来源:学生工作指导委员会 
 撰稿:黄婷
 摄影:姜畔
 

  为丰富广大同学的课余生活,在学生工作指导委员会园区管理办公室的指导下,医学院楼栋管理委员会与后勤实业发展中心饮食服务中心联合举办了“美味情缘,医厨即发——第五届‘楼委杯’厨艺大赛”。此次活动由楼委会策划并组织实施,旨在调动广大同学的积极性,提高动手能力,加强团队合作意识,搭建学生与饮食服务中心的沟通桥梁,促进广大同学对营养与健康的关注。

  本次活动得到了院本部和各临床学院学生的踊跃报名,最终共有32支队伍参赛。经过两轮初赛遴选出16支队伍晋级决赛。5月16日下午,决赛在医学院第一餐厅如期举行。比赛由5位专业老师及“易班”网上报名后抽签产生的4位大众评委共同评分,专业老师评分占总分80%,大众评委评分占总分20%。

  与初赛的“命题烹饪”不同,决赛时每个参赛队不再受到食材的限制,可以根据自己的拿手绝活,自由选择菜系、烹饪方式。随着比赛进行,“油爆虾”、“牛肉炒粉干”、“辣子鸡”、“焖面”等各具特色的菜肴一一呈现。最终,2012级临床医学五年制六大班“辣妹子辣妹子辣不怕”代表队以一道“辣子鸡”夺冠,满满的红辣椒,刺激着大家的视线,也挑战着评委的味蕾。除此之外,2011级临床医学八年制的“昂刺鱼烧豆腐”、2013级护理的“鱼跃龙门”两道美食获得了二等奖,其他几支队伍分别获得了三等奖及鼓励奖。

  通过比赛,各参赛队收获了团队动手的快乐,参与者也满足了对美食的渴望。如此平易近人的比赛也是好评如潮。厨艺大赛唤起了医学生对动手做美食的积极性,也提供了一个良好的平台供各地美食一展风采。

 

 

 
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