2012年3月17日上午10点，上海交通大学医学院科学商店健康保健服务部的志愿者前往浦航路新城社区服务站，举办有关“食物与健康和疾病”的讲座，由健康保健服务部的志愿者费越担任主讲人，分三个部分为老年人介绍科学饮食与疾病预防。费越首先向老人们介绍一日三餐的膳食搭配并推荐了几个营养菜谱（如黄瓜配木耳、芝麻配海带等）。接着，她深入浅出地向老人们介绍了黄豆、牛奶、蟹等食物在食用时的禁忌。老人们边听还边向主讲人提问，费越都一一解答。讲座到此稍事休息，进入互动环节。志愿者刘泺提出若干个问题让老人们回答（答案在之前的讲座中可以找到），帮助他们回顾之前的内容以加深印象。在场的老人们显得格外活跃，不仅能够迅速作答，而且基本上都能答对。最后，费越结合当前春季的到来，向老人们介绍了预防上呼吸道感染疾病、春困以及老年人常见病的预防方法，很是受用。

　　讲座结束后，社区工作者向志愿者表示感谢。有的老人还就生活中遇到的健康保健问题向志愿者询问，志愿者都耐心解答。在社区义工的帮助下，志愿者同时还完成了关于“老年人春季保健”的问卷调查。

　　此次讲座旨在通过健康讲座和调查反馈，在居民中普及健康知识，了解居民健康状况，帮助老年朋友们建立健康的饮食方式。服务部将根据对该社区以及之后对上海其他社区的老年人的问卷调查得出调研结果，于4月中旬发反馈信至各社区，更好的关注社区老人的健康。