医学正在从“以疾病治疗为中心”向“以促进健康为中心”转变，营养学作为研究膳食对健康作用机制的学科日益受到重视。为了支持医学营养人才培养、推动医学营养临床应用，传播医学营养实用价值，昨天,上海交通大学医学院携手雅培医学，设立了中国首个医学营养领域专项奖学金。
这一奖学金的设立旨在打破专业领域的壁垒，推动医学营养在全社会的普及，让更多的临床学科医学生关注营养与疾病的关系，从而探索将营养辅助治疗手段应用于临床的新方法。
在昨天同时举行的营养学发展研讨会上，上海交通大学医学院公共卫生学院院长王慧教授围绕现代营养学发展“营养创新与健康促进”进行了专题报告。她提到，我国仍面临居民营养不足与过剩并存、营养相关疾病多发、营养健康生活方式尚未普及等问题，严重影响国民的健康，比如针对重病、慢病，特别是新发传染病的重症等营养干预不够，居民膳食结构与饮食习惯需进一步引导与完善，营养知识普及教育资源还需进一步开拓。多项研究表明，膳食营养因素是我国慢性病发生的首要病因，通过科学合理的膳食干预可以有效降低发病。围绕着问题和薄弱环节，搭建区域性营养创新平台，开展营养与健康的前沿基础和应用转化研究，绘制国民饮食结构模式与慢病谱关联的蓝图，进行膳食营养的健康效应及相关慢病发病的基础研究，居民营养监测、评估、干预、营养标准政策研究，食品安全风险评估及预警，营养健康食品的研发，以及营养健康教育及传播至关重要。
截至目前，上海交通大学医学院营养与食品卫生学科建立了多支以营养与食品卫生为基础，以实验室科学与人群定量科学相结合的多学科交叉融合的特色科研团队。未来，该学科还将采取一系列措施，建设全方位、多层次人才培养体系和智库，培养具有专业健康教育和传播能力的高水平人才。
