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“管住嘴、迈开腿,从认知到行动” —— 公卫学院赴洋泾街道开展敬老月便民服务活动

浏览量:时间:2026-01-31


冬雨微濛,暖意融融。1月26日,正值冬日寒潮侵袭、老年群体健康需求凸显的关键时期,上海交通大学公共卫生学院张智若老师、陆唯怡老师、张舒娴老师带领科普领航红十字志愿服务队走进洋泾街道,开展 “洋泾街道敬老月便民服务” 活动。张智若老师以自身经历为切入点,用接地气的生活故事搭配干货满满的健康知识,向社区老年居民传递 “管住嘴、迈开腿——从认知到行动” 的健康理念,让老人们在互动交流中收获了可落地、易践行的健康指南。

活动伊始,张智若老师以亲切的家常话拉开序幕:“今天不想讲复杂的理论,就和大家聊聊我身边的健康故事,咱们从生活里学健康道理。”朴实的话语瞬间拉近了与居民的距离,让微雨冬日里的科普课堂满溢温情。谈及大家普遍困扰的“管不住嘴”难题,张老师抛出核心观点:“很多人觉得管不住嘴是美食带来的快乐、是多巴胺在作祟,但其实认知才是根本——先有清晰的认知认同,身体才会分泌多巴胺,真正的健康改变,始于认知觉醒。”

“大家有没有过‘明明知道多吃新鲜蔬果、肉类好,却总忍不住想吃咸鱼腊肉’的纠结?”张老师紧扣居民日常饮食习惯发问,瞬间引发强烈共鸣。台下老人纷纷点头附和,不少人主动分享自己“明知腌制食品不健康,却难以抗拒口感”的困扰,现场气氛在轻松的互动对话中迅速升温。

随后,张智若老师围绕五个专题展开分享,用三段亲身经历层层印证认知对健康行为的主导作用。他谈及早年学医学药时肉类匮乏,因明确老鼠是优质蛋白质的认知,便无厌恶地坦然食用,而他人难以接受,正是源于“老鼠不能吃”的认知偏见;最初对苦瓜的苦涩十分抗拒,经三次尝试逐渐品味到其中清香后,从认知上认同其美味,此后便能欣然接受,这也印证了“先有认知认同,才会分泌多巴胺产生愉悦感”的核心逻辑。“认知决定了我们对食物的接受度,更主导着健康行为的改变。”张老师的分享让在场老人恍然大悟。

紧接着,张老师结合自身运动经历,延续认知主导的核心逻辑,分享了自己多年坚持有氧与无氧结合运动的习惯。“一开始也觉得运动麻烦,但认清了‘运动是最好的养生,能让晚年生活更有质量’的底层逻辑后,就把运动当成了日常习惯。”他针对老年群体的身体特点,给出科学运动建议,强调老年人运动的核心是方式与时间的合理把控——既推荐晨起散步、居家拉伸、太极等温和适配的运动项目,也提醒大家以中低强度为主,合理控制时长,无需追求高强度,找到适合自己的节奏并坚持,才是最有效的运动方式。

互动环节中,老人们踊跃提问,围绕“咸鱼腊肉偶尔吃可以吗”“如何培养对健康食材的兴趣”“行动不便如何坚持运动”等问题展开热烈讨论。张老师结合专业知识与自身经验逐一耐心解答,既不否定居民的生活习惯,又给出切实可行的调整建议。

作为公共卫生学院“党建引领科普领航”系列活动的重要组成部分,本次“敬老月便民服务”活动,不仅为洋泾街道的老人们送去了冬日里的健康关怀与温暖陪伴,更让志愿者们在实践中深化了“以人民健康为中心”的专业认知,锤炼了将专业知识转化为民生服务的能力。未来,学院将继续依托红十字志愿服务平台,聚焦社区老年群体核心健康需求,打造更多“听得懂、学得会、用得上”的便民服务活动,让科技赋能健康、专业守护银龄的理念走进更多社区家庭,为健康中国建设贡献公卫力量。