2025年9月21日至23日，第十七届全国营养科学大会在北京隆重开幕。本次大会以“营养创新——推动全民健康高质量发展”为主题，大会由中国营养学会主办,是我国营养与健康领域规模最大、影响力最广的学术会议之一。本届大会不仅是一场学术交流的盛会，更是中国营养学会80年发展的重要里程碑，来自国内外近3000名专家学者参加本次大会。大会为国内外营养领域搭建了高端对话桥梁，为我国营养科学事业注入新动能，将进一步推动营养创新成果落地，助力全民健康高质量发展，为健康中国建设贡献营养力量。

9月23日下午在北京国际会议中心新闻发布厅，由中国营养学会营养大数据和健康分会、营养与保健食品分会、北京百度网讯科技有限公司、蚂蚁医疗健康牵头，联合多家大学和研究院所，以“共筑AI营养科学·赋能智慧健康未来”为核心宗旨的“营养健康大模型NutriMeta 3.0”正式启动发布。上海交通大学公共卫生学院作为NutriMeta 3.0的共享共建单位，受邀参加大模型发布仪式以及主题为“大模型在营养健康领域的应用与挑战”的圆桌论坛，回答媒体提问。

营养健康大模型NutriMeta 3.0不仅是中国营养健康垂直领域大模型的全面启动和升级，更是“人工智能+营养科学”深度融合的里程碑事件。这是中国营养领域首个集产学研用于一体的AI大模型项目，标志着不久的将来营养科研和服务将融入智能化大潮，迈入智能化、精准化新阶段。

上海交通大学公共卫生学院积极应对国家数字化转型，对接“健康中国”和“数字中国”两大战略，推进数字科技赋能下的医防融合、医教研协同创新发展，推进数智化全生命周期主动健康管理和慢病防控的研究与实践，为促进我国公共卫生事业高质量发展和提升人民健康不懈努力。