过去120年，全球平均预期寿命增长了约40岁——其中80%的增长发生在1950年以后，主要由感染控制和营养改善驱动。我国从1949年的预期寿命金35岁延长至2020年的77岁，这一预期寿命轨迹的巨大飞跃与经济的蓬勃发展、医疗的基本覆盖、营养的全面改善、慢病的整体管理、公卫的积极干预息息相关，从中获得的宝贵经验就在于基本公共卫生覆盖（疫苗、妇幼保健、传染病控制）是低收入国家延长寿命的最有效路径。健康中国2030规划纲要设定，到2030年人均预期寿命达到81岁。要实现这一目标，人群层面的干预将发挥重要作用。

2026年7月9日，广州实验室上海基地（上海市感染与免疫中心）副主任宁毅教授应邀莅临上海交通大学医学院临床医学研究院并做题为“营养、生活方式和抗衰老药物研发”的报告。宁毅教授是国家卫健委和国家疾病控制局、中华预防医学会、中华药学会、国家健康体检质控委员会等专家，在营养学、数据和循证为基础的健康管理、医药研发和临床设计等领域有丰富的经验，他的报告以严谨翔实的人群流行病学证据向与会者展现了长寿抗衰老研究简史。

宁教授在报告中介绍了衰老理论、衰老的分子标志、宏观和微观视角下的衰老维度等理论框架。宁教授指出，营养是抗衰老中最有实证基础的可改变因素，其中，整体饮食模式（如地中海饮食）提供最强抗衰老证据，可使心血管疾病发病风险降低20-30%，证据等级为A，补充剂证据最弱，证据等级为D，可见“吃什么”比“补什么”更重要。此外，维持能量平衡和营养密度，老年人充足摄入蛋白质，用不饱和脂肪替代饱和/反式脂肪，选择全谷物而非精制谷物，这些核心结论都基于全球流行病学奠基性研究，用证据来告诉大家到底怎么吃。生活方式作为抗衰老研究中证据最强的领域，不仅包括健康的饮食方式，适量的体育活动、良好的睡眠与昼夜节律、积极的社交连接、明确的生活目标、从不吸烟等，这些良好的生活方式将产生联合效应，是抗衰老的基石。如果把抗衰老干预比作一栋建筑，那么，生活方式是地基，营养是框架，而药物只是精装修，有了，锦上添花，而地基和框架才是承担了最关键的承重和结构。宁教授在报告中还和与会者一起探讨了肠道菌群与衰老、姜黄素与多酚、间断性断食等近来研究热点以及市场上热议的一些长寿产品和所谓的抗衰老药物。宁教授强调，目前，抗衰老产品并不能做到像药物一样评价，在没有RCT作为硬终点证据的情况下，不推荐任何抗衰老产品，消费者的健康不应成为商业实验的牺牲品。

宁教授令与会者获益匪浅，参会者会后与宁教授热烈交流，以期通过人工智能和大数据等手段在精准医学中发挥作用，助力人类健康。