为进一步保障医学院食品安全和营养健康，贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”的要求，加强学院食堂管理，践行以人民为中心的发展理念、不断满足师生对美好生活向往、办好人民满意教育的要求。2025年4月25日，医学院在黄浦校区科教楼203会议室召开伙食管理委员会会议。伙食管理委员会由财务处、资产处、工会、学指委、团委、后勤保障处等部门，以及教职工代表、学生代表、食堂代表、院外专家共同组成。会议由伙食管理委员会办公室主持。

会上，后勤保障处宣读了《关于成立上海交通大学医学院伙食管理委员会的通知》、《关于印发上海交通大学医学院伙食管理委员会工作条例的通知》。新组建的伙食管理委员会将以维护广大师生利益为服务基点，深入食堂，听取师生意见和建议，及时了解伙食情况。建立评价，做好监督。提高食堂伙食水平，完善食堂伙食服务，做好伙食工作与师生之间的桥梁沟通作用，及时反映师生对伙食工作的意见和建议，全面反馈学院对师生伙食的政策和措施，顺畅反馈信息网络。

为保障浦东校区食堂顺利启用，落实食堂引入社会化规划，筑牢食堂联动热车负荷试运行节点，餐饮服务引入磋商（第一轮）评审会同期举行。伙食管理委员会全体成员单位组成评审小组。围绕磋商公告公开情况、响应文件审查、资格预审、现场答辩、提问质询、综合评判等合规性流程，历时5个小时，完成了“浦东校区第一食堂一层基本伙食餐厅餐饮服务引入磋商项目”等3个项目的评审工作。入围公告已在相关网站进行了公示。医学院纪委、审计处、招标与采购管理办公室对评审过程进行了监督。

伙食管理委员会的成立，是医学院压实食品安全主体责任和健全食品安全管理体系的有机结合，为浦东校区食堂顺利启用、多校区食堂食品安全监管体系完善以及提升学校整体餐饮服务品质提升筑牢根基。未来，伙管会将切实履行桥梁纽带和监督职能，积极收集师生反馈，督促食堂经营者优化服务质量，维护师生合法权益，满足师生多样化餐饮需求，助力学校餐饮服务质量再上新台阶。