为丰富师生精神文化生活，舒缓科研教学压力，搭建轻松融洽的交流平台，2026年4月30日，上海市病毒研究院工会在天雄路166号7号楼6楼大厅举办“咖香润科研，聚力启新程”咖啡品鉴主题活动。全院师生欢聚一堂，在氤氲醇香中共赴一场治愈身心的味蕾之旅，现场氛围热烈、热情高涨。

活动现场精心布置，雅致的陈设与浓郁的咖啡香气交织，暖意融融。专业咖啡师受邀到场，以生动易懂的语言开展咖啡文化科普，从咖啡豆的起源产地、品种分类、烘焙工艺，到手冲、意式等不同萃取方式的核心技巧，再到风味辨别、品鉴礼仪等知识，层层递进、细致讲解，带领大家系统走进咖啡的奇妙世界。

实操体验环节氛围热烈，师生们踊跃上手亲身参与咖啡豆研磨、手工冲泡全过程，沉浸式感受咖啡从磨粉、萃取到成品的独特魅力，在馥郁醇香中轻松交流、品味慢时光！活动现场准备了多种研磨好的不同品种咖啡豆，大家按需取粉、温杯润器、注水萃取……每一步都专注投入，在咖啡师的一对一指导下，感受手冲咖啡的匠心与乐趣。随着热水缓缓浸润咖啡粉，醇厚香气弥漫整个大厅，大家沉浸式体验从研磨好的咖啡粉到成品咖啡的蜕变过程，收获满满的成就感。

品鉴交流环节氛围尤为热烈。师生品精品咖啡，从酸度、苦度、香气、回甘等维度细细品味、交流心得。大家畅谈科研日常、分享生活趣事、探讨学术思路，平日里严谨专注的科研工作者与学子，在轻松氛围中卸下疲惫、畅所欲言，拉近了彼此距离，增进了师生情谊。大家纷纷表示，此次活动既学习了咖啡知识、提升了生活情趣，又舒缓了科研压力、凝聚了团队合力，是一次兼具趣味性与暖心度的交流活动。

上海市病毒研究院始终秉持 “科研为本、人文暖心” 的理念，高度重视师生文化生活建设，研究院工会持续打造有温度、有活力的科研氛围。此次由研究院组织开展的咖啡品鉴工会活动成功举办，不仅为师生提供了放松身心、交流互动的平台，更传递了 “健康工作、快乐生活” 的理念，进一步增强了研究院的凝聚力与向心力。未来，研究院工会将继续推出更多丰富多彩的文化活动，助力师生以更饱满的热情、更昂扬的状态投入病毒学研究与人才培养工作！