本专业的培养目标为德、智、体全面发展的具有现代药学理论、基本知识和技能的药学专门人才。教学上以采用法语教学为特色，注重培养学生的创新意识，使学生掌握较为广泛的药学理论知识与实验技术，能够从事药物研究与开发、药物制剂生产与管理、药物营销等工作。

主要课程：法语、英语、高等数学、物理学、药学数理统计，无机化学、有机化学、分析化学、物理化学、微生物学、分子细胞生物学、生物化学、药物化学、药理学、生药学、药物分析、天然药物化学、药剂学、药物结构解析、文献检索，以及人文社会科学课程和本专业相关的管理科学课程。

本专业毕业生可以到学校或科研单位从事药学及与药学相关的教学、研究工作，到制药企业、药品检验单位或医院药房从事技术和管理工作，也可以报考研究生。