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第三届“楼委杯”厨艺大赛顺利完赛

发布日期:2011-11-09 00:00:00   点击数:

11月3日晚,医学院楼委会主办,饮食服务中心协办的第三届“楼委杯”厨艺大赛在第一食堂擂响战鼓,由本科、长学制学生,研究生组成的8支参赛队带来了各自的拿手菜肴;高级厨师黄士国、徐军明,辅导员徐秀与10位学生代表担任了现场评委工作,比赛也吸引了诸多观众为参赛者摇旗呐喊、加油助威。

“楼委杯”厨艺大赛是楼委会近年来举办的一项特色活动,在校园中业已形成一定的知名度。今年的比赛自10月中旬启动报名以来,吸引了近30支团队参与。根据对菜品、食材的筛选,共有8支队伍入围现场烹饪环节,他们需要在规定的时间内一展身手、决出名次。简短的开场介绍后,参赛选手进入厨房进行前期准备,观众们则在主持人的带领下开展了暖场游戏:夹着糖果跑的同学,小心翼翼削苹果皮的同学,你追我赶,好不热闹。之后,选手重新上场开始展示厨艺,一道道精美的菜品陆续出炉:有专业级水准的“蒜蓉粉丝日月贝”,有清香爽口的“西湖牛肉羹”,有神秘的“祖传秘制炒年糕”,酥香的“芝心红薯”,美丽的“蝶恋花”,千呼万唤始出来的“椰来香”,营养丰富的“五谷丰登”,还有勾起大家无数馋虫的“南洋鸡块”……每一道菜都会引起大家的无限兴趣。在评委们的赏味后,不少同学也加入了品尝的队伍,他们不仅对各参赛队的表现赞不绝口,也纷纷表示有这样一项丰富大家生活的活动是非常不错的。

经过评委打分与两位高级厨师的点评,最终,2011级硕士研究生宇小婷(B1170091班)与穆怀博(B1170094班)联袂烹制的“蒜蓉粉丝日月贝”得到全场最高分,被授予“金勺奖”;张越、马宁(B1170093班),谢敬昊(2009级临床医学八年制班)获得“银勺奖”;汪晨夕(2010级预防医学班)等9位同学获得“铜勺奖”。