近日，上海交通大学医学院科学商店健康服务保健部的4位同学来到了五里桥街道文化活动中心，以讲座的形式，为那里的老人进行了一次生动活泼的营养膳食健康知识普及。

在进行讲座前，同学们为每一位老人分发了一份精心制作的宣传单，宣传单上罗列了一些食谱以及饮食禁忌，老人们都津津有味地阅读着宣传单上的内容。而后，来自10级口腔七年制的主讲费越同学以日常饮食中的膳食搭配开题，建议要“早吃好，午吃饱，晚吃少”，并且分脂肪、盐、蛋白质三部分来告诉老年人饮食搭配的问题。

在互动环节中，来自10级临床五年制四大班的龚悦同学就“青豆、黄瓜、海带”这三种日常食材向老人询问了如何分别做出美味又营养的菜肴。老人们纷纷踊跃发言，尤其是有一位老人说出了一种“老鸭炖海带”并且非常自信地说出这种菜的各种优点，仿佛就是一名研究饮食的专家。费越同学紧接着这个专题，介绍了几种食谱给老人们，还将老年人健康饮食“十宜”分条讲解给了他们。老人们也十分认真地听着，有的还时不时地做一些笔记。

为了让老人更轻松得学习到知识，来自10级临床五年制四大班的何志超同学在课堂休息之时上台吉表演了一曲《绿岛小夜曲》。在何志超同学演奏完之后，老人们不停地要求再来一首，情形简直就像一群粉丝追逐着天王巨星演唱。虽然何志超同学只准备了一首曲子，但是为了满足老人们的要求，他决定在下一个环节之前，再给老人们演奏一首，这也博得了老人们的热烈鼓掌。

在“食物禁忌”环节，费越同学从黄豆、绿豆、猪肉、螃蟹、牛奶、茶叶、酒这七种日常食用的东西分条分点地讲述它们易被忽视的禁忌。老人们对着之前发放的宣传单认真地听着。

随后何志超同学重新登台，演唱了一首英文歌曲，虽然老人们听不懂英文，但是对于何志超同学的演唱老人们还是给予了热情得喝彩。

为了帮助老人们巩固学习到的内容，同学们还精心准备了一些问题。几乎每个问题，老人们都回答得淋漓尽致，让同学们不得不敬佩老人们的记忆力。随后，费越同学以“疾病预防”为题从饮食入手，讲述了几种常见疾病的饮食预防。在即将结束之际，老人们提议一起唱歌，讲座在一片欢笑声中落下帷幕。

这次活动，不仅给老人们普及了知识，其实也锻炼了我们自己。在有些方面，我们的知识并不比老人丰富，所以，这次的讲座，其实是一个互相学习的过程。希望我们在以后的活动中，也能够更加地成长。