2026年8月3日，自然资源部第三海洋研究所张怡评教授应邀到访上海交通大学医学院附属仁济医院海洋药物实验室，开展专题学术交流活动。临床药学院及海洋药物实验室相关师生参与本次交流，共话海洋生物资源开发前沿，探讨学科交叉融合路径。

交流伊始，张怡评教授详细介绍了自然资源部第三海洋研究所的发展历程、职责定位及科研布局。该所创建于1959年，是自然资源部直属的国家公益性综合型海洋科学研究机构，长期深耕海洋基础研究、应用研究与高新技术研究。目前，研究所已构建起深海生物研究与海洋生物资源开发利用、全球变化与区域海洋响应、海洋生物多样性与生态系统保护修复、海洋地质与地质过程四大学科领域，布局十二个核心研究方向，为我国海洋事业发展提供了坚实的科技支撑。

报告环节，张怡评教授围绕“海洋生物资源高值化利用”核心主题，重点分享了其团队在海洋功能食品原料制备、海洋益生菌筛选及功能产品开发等领域的最新研究进展，展现了海洋资源从基础研究到成果转化的完整探索路径。

在海洋功能食品原料制备方面，研究所以海带等典型海洋生物资源为研究对象，搭建了涵盖低温冷提、多级柱层析、HPLC-MS分析、高纯制备、固定化酶法制备、超声辅助提取、高效膜分离及快速浓缩干燥等关键环节的综合开发中试技术体系。通过对不同组分分级提取、对加工残渣循环利用，成功获得岩藻黄质、岩藻黄醇、海带多糖、甘露糖、甘露醇及膳食纤维等多类高附加值产品，为功能食品、保健产品、海洋功能饲料及护肤品原料开发提供了有力技术支撑。该技术体系实现了海带资源从主要活性成分提取到副产物综合利用的全流程衔接，有效提升了海洋生物资源利用效率与产品附加值。

在海洋益生菌研究领域，研究所构建了集菌株分离筛选、特性分析、功能活性评价及应用开发于一体的完整研究体系。目前已从海水、沉积物及海洋动物等多种样品中，分离筛选出500余株具有功能活性的益生菌。研究人员依托细胞、线虫及小鼠等多种模型开展功能评价，围绕产酶、产酸、抑菌等核心功能推进菌株发酵应用与产品开发，逐步形成了从海洋微生物资源发现、菌株筛选到功能验证、成果转化的全链条研究模式。

为让与会师生更直观了解研究成果，张怡评教授以缓解肠易激综合征（IBS）的益生菌研发为例，详细拆解了海洋来源功能菌株的开发全过程。研究团队从大黄鱼肠道样品中分离获得功能菌株，系统考察其安全性、耐酸性、细胞黏附性及自聚集能力，并通过皮克林乳液包埋技术制备益生菌微胶囊。在IBS小鼠模型实验中，围绕肠组织、血清和粪便等样品开展全面功效评价，结果显示，相关干预可显著提高紧密连接蛋白和水通道蛋白的表达水平，改善肠道炎症反应，降低血清皮质酮水平，在缓解腹泻、改善模型动物行为表现及调节肠道菌群结构等方面均展现出良好效果。该案例完整呈现了海洋来源益生菌从菌株发现、制剂构建到动物功效评价的研发闭环，为相关领域研究提供了可借鉴的实践经验。

互动交流环节，与会师生围绕海洋活性物质筛选、益生菌功能评价、制备工艺放大及科研成果转化等核心问题，与张怡评教授展开深入探讨。张怡评教授结合团队多年研究实践，分享了海洋生物资源开发过程中的关键技术思路与实践经验，为海洋药物研究与临床药学、微生物学、食品科学等学科的交叉融合提供了有益参考。

此次学术交流，进一步加深了双方对海洋生物资源高值化开发和功能微生物研究前沿动态的认识，搭建了良好的学术沟通桥梁，为今后在海洋天然产物研究、海洋益生菌挖掘、活性评价及成果转化等方面开展深度合作奠定了坚实基础。未来，双方将以此次交流为契机，加强资源共享与协同创新，共同推动海洋药物领域高质量发展。